日期:2012-10-17 09:06
源。一是实现对面的定向掌控。系统将食品的名称、条码、批号作为食品的识别信息，通过系统对食品进销数据的研判，迅速锁定辖区所有经营该食品的经营户。二是实现对点的精确掌控。通过查询具体食品经营户的进销货台账，系统及时掌握相关食品在具体经营户的库存、进销货情况等信息，为问题食品处置提供重要依据。三是实现对流向的全程掌控。依托地图定位索引，系统可以自动生成食品销售流向脉络图，工商机关可以全面掌握问题食品的销售来源、覆盖区域和库存数量信息，为快速追溯提供可靠保障。
实现食品风险监控管理。一是科学设置风险点。