日期:2014-10-22 15:38
特色
国家会议中心副总经理许锋介绍，7天会期中有6天在国家会议中心举办，最大会议有2000人参加，最大宴会将有2500人参加。APEC会议周期间，约有7万人次就餐，一层大宴会厅4860平方米，可同时容纳3500人就餐。
餐饮包括会间茶点和宴会共92场，会间茶点较多，宴会则采取自助形式。北辰集团副总经理刘建平表示，餐饮主要想突出首都北京的特色。包括糖活儿、萝卜花的雕刻和摆件，从民族的角度、北京特色的角度都做了一些部署安排。
据了解，糖活儿也称糖艺，即糖塑艺术，是民间流行的吹糖人，所用原料主要是用自己熬制的饴糖，敲