日期:2015-03-05 13:15
，并不会额外增加成本。而且，食药监部门明确，所有内容仅供监管之用。
今年，上海食药监局已向全市食品生产与加工企业提出，鼓励和指导部分高风险食品行业推广安装视频监控设备的目标。与此同时，上海还将制定地方法规，加强食品安全信息追溯体系的建设，确保一旦发生问题，能第一时间找到问题食品的来源和流向。顾振华介绍，上海将整合现有食药监、商委等部门已有的追溯平台，最终实现所有在上海销售的食品，都能进行从田头到餐桌的全程追溯。他谈到，上海是农副产品的输入城市，70%的主副食品依赖外地，上海本地生产食品的全程追溯