日期:2017-08-30 15:35
域的公开展示等,让后厨从神秘的幕后走到台前。
早在2012年广州市食药监局就依托智慧广州发展理念,与华平股份合作建设食得放心信息化工程,通过食品安全的智能化统筹规划及监控资源集中调度,提升全市食品安全管理综合效能。其中广州市花都区建设了覆盖区级和各分支机构的视频会议系统及远程监管平台,不仅实现了市局、分局、下级分支机构的多级视频会议功能,还将辖区内所有学校食堂监控,以及部分餐饮机构的厨房监控统一接入平台,实现食品安全的远程监管。
图2:食的放心饮食安全智能化工程启动会
2015年,广州市已经完成了3